INFORMATION

  • 目白店 3周年記念 営業時間の変更のお知らせ @ 目白店
    Mejiro2019年11月11日

     

     

    こんばんは。

    いつもデリーモをご利用頂きありがとうございます。

     

    この度、デリーモ目白店は3周年を迎える事になりました。

    これもひとえにデリーモをご愛顧して頂いているお客様あっての3年目となります。

     

    日頃の感謝を込めまして、11月15日(金)、16日(土)、17日(日)の周年期間中に、

    限定メニューや限定商品などご用意致します。

     

     

    ●限定パフェ「パフェメルシーベリー」&アイスショコラ 又は シャンパンセット  ¥2,400

     

    ●限定ショコラバー

    こちらの詳細は又お知らせ致します。

     

    ●限定ギフト

    ¥1,000ギフト  (¥1,980相当)

    ¥2,000ギフト  (¥4,210相当)

     

    ●タブレット5枚セット  ¥3,000 (1枚 ¥1,000~¥2,000弱相当)

     

     

    盛り沢山の内容で準備しております。

     

    つきまして、期間中の営業時間の変更をお知らせ致します。

     

    ■3周年期間     :11月15日(金)、16日(土)、17日(日)  3日間

    ■営業時間の変更 :11月15日(金)、16日(土)       2日間

    11:00~20:00(L.O) 21:00(CLOSE)

     

    この2日間は通常より1時間営業時間を延長致します。

     

    数には限りがございます。期間中のお席のご予約、限定商品のお取り置きはおこなっておりませんのでご了承下さい。
    カフェメニューは夕方頃に売り切れている場合もございますので、ぜひお早目にお越し下さい。

     

     

    是非皆様のお越しをお待ちしております。

     

     

     

  • 「人気パティスリー&人気レストラン チーズケーキの技術」 掲載
    media2019年10月24日

    「人気パティスリー&人気レストラン チーズケーキの技術」 に掲載して頂きました。

     

    人気パティスリー計10店のプティガトーとアントルメ計18品、

    人気フレンチ、イタリアン、スパニッシュ計9店の皿盛りデザートが計16品、

    すべてレシピとともに掲載している中、デリーモも紹介して頂きました。

     

    デリーモからは以前販売していた 「ドゥーフロマージュ」 の形を変えたバージョンでご紹介しております。

    当店では全てのケーキにチョコレートを使用しております。

    ショコラティエがチーズケーキを作ったらどうなるのかという発想で、

    ベイクドチーズケーキにブロンドチョコレートのグラサージュをコーティングしました。

     

    色々なお店のチーズケーキが詰まった1冊となっております。

    明日発売、是非ご覧下さい。

     

     

     

  • 【11月9日・10日営業時間変更のお知らせ】
    Hibiya2019年10月20日

    いつもご利用いただきありがとうございます。

    東京ミッドタウン日比谷店は夜間停電のため、
    下記の日程の営業時間を変更させていただきます。

    11月9日(土)
    L.O 20:00 閉店21:00
    11月10日(日)
    開店12:00

    お客様にはご不便をおかけしますが、
    ご来店の際にはご注意くださいませ。

    ご理解の程よろしくお願いいたします。

  • ~✨コラボメニューのお知らせ🎉~ @ 日比谷店
    Hibiya2019年10月19日

    皆様、こんばんは

    本日から日比谷ミッドタウン一部店舗で、
    12/6公開の映画『ルパン三世THEFIRST』のコラボメニューが販売していますヾ(^。^)ノ
    そこになんとデリーモ日比谷でも販売させていただくことに

    『ブラックダンディー~ラズベリーアイストッピング~』

    大人気のショコラパンケーキに、ラズベリーアイスをトッピングすればルパンカラーに。
    そしてコラボメニューを頼んでいただくと、
    特典としてルパン三世ペーパーナプキンとデリーモ自慢のマドレーヌをおひとつプレゼントいたしますヽ(・∇・*)

    特典は、10/18~10/27までの期間限定です
    みなさん、日比谷デリーモでお宝GETしちゃいましょーー=͟͟͞͞( 'ω' =͟͟͞͞( 'ω' =͟͟͞͞)==ササッ

    日比谷ミッドタウン店:養老

  • 「HERS」 11月号 掲載
    media2019年10月16日

    こんにちは。

    雑誌「HERS 11月号」に掲載して頂きましたのでご案内致します。

     

    今回デリーモ日比谷店の 「パフェ パーフェクトマロン」

    を掲載して頂いております。

     

    デリーモのパフェはショコラと素材のマリアージュを大切に、カカオの割合にもこだわり抜いてお作りしております。

    「パーフェクトマロン」には栗との相性を考え、カカオ70%のチョコレートを使用しております。

    高さ26㎝の迫力サイズで、お客様のお席に運ぶと凄い!と歓声があがります。

    別添えのチョコレートソースはお好みでご使用下さい。

    ショコラと素材のくちどけを是非ご堪能下さい。

     

     

     

     

  • 「関西ウォーカー」 掲載
    media2019年10月15日

    こんにちは。

    「関西ウォーカー」に掲載して頂きましたのでお知らせ致します。

     

     

    今回は 10/3にオープン致しました、パティスリー&カフェ デリーモ梅田店 が掲載されております。

     

    11月中旬までの期間限定パフェ

    ショコラティエが手掛けるショコラパフェ、

    「メランジュフリュイ ロイヤルフルーティー」 ¥1,500。

     

    表面を焦がしたふわふわのスフレパンケーキ

    「マロンオランジュ」 ¥1,280。

     

    シャンティショコラにマロンアイス、絞ったマロンクリームなど、秋の味覚!

    「パフェ パーフェクトマロン」 ¥1,280。

     

    人気の秋商品。しっとり生地に中に栗が1粒ごろっと、

    「栗マロン」 ¥360。

     

    梅田店ではランチもご用意しております。

     

     

    ショコラティエが作る、秋のメニューをたっぷりご用意してお待ちしております!

  • 臨時休館のお知らせ @関東全店舗
    Mejiro2019年10月11日

    【台風による臨時休館のお知らせ】

     

    こんにちは。

    明日10/12(土)、急ではございますが台風による電車の運行取り止めが発表された為、

    関東のデリーモ全店休館致します。

     

    日程につきましては下記の通りです。

     

    ●10/12(土)  終日休館

    対象店舗 :日比谷店、渋谷ヒカリエ店、目白店、立川店

     

    ●10/13(日)

    日比谷店、目白店 : 12:00 OPEN予定

    渋谷店      : 14:00 OPEN予定

    立川店      : 13:00 OPEN予定

     

    10/13に関しまして、現在の予定は上記の通りとなっております。

    13日は現時点予定でございますので、今後変更がある場合改めてお知らせ致します。

     

    ご不便お掛け致しますが、よろしくお願い致します。

     

  • 【目白店3周年イベント第一弾!】@目白店
    Mejiro2019年10月7日

    【目白店3周年イベント第一弾!】

    来月11月17日で目白店は3周年を迎えます!
    いつもありがとうございます!

    つきましては11月目白店はイベント盛り沢山でございます!

    第一弾は、通常実施している食べ比べ会ですが、3周年にちなんで今回は3種のボンボンショコラのマリアージュ会とさせていただきます

    ①ガトーのプレート
    ショコラティエの創るボンボンショコラ、プチガトーと同じ味わいのボンボンショコラのマリアージュ

    ②パフェのプレート
    季節の限定パフェと同じ味わいのボンボンショコラのマリアージュ

    ③素材のプレート
    産地ショコラとボンボンショコラのマリアージュ

    ドリンクは2杯お選びいただけます。

    ●日時

    11月8日(金)
    15:00-16:20 8名
    16:30-17:50 8名

    11月9日(土)
    12:00-13:20 8名
    13:30-14:50 8名
    15:00-16:20 8名
    ※30分開きます
    17:00-18:20 8名
    18:30-19:50 8名

    ●参加費
    2800円(税込)

    ●予約方法
    目白店に電話または店頭にてご予約をお願い致します。
    03-3988-1321

    予約開始日は10月9日(水)11時〜です!
    ご希望の日時をお伝えください。

    ※ご予約の変更キャンセルは承っておりません。キャンセル料が発生します。

    ※アレルギーによるメニューの変更ができません。

    ※感染症の疑いがある方は当日のご参加をお控えください。

    みなさまのご予約お待ちしております!

    目白店 嶋田

  • 「STORY」 11月号 掲載
    media2019年10月3日

    こんばんは。
    デリーモのパフェが「STORY」11月号に掲載して頂きました。

     

    今月号は マロンパフェ特集 !!

     

    秋と言ったら秋の味覚の芋栗カボチャですね。

    栗というだけでもう惹かれます。

    そんなマロン特集では、日比谷店の

    「パフェ パーフェクトマロン」

    が掲載されています。

     

    マロンアイスクリーム2種類をメインに、なめらかなマロンクリームにマロンコンフィ、

    華やかな香りを表現したシャンティショコラ、アクセントにヘーゼルナッツのメレンゲ、カシスを効かせたパフェ。

    温かいショコラソースをかける事で、途中で味が変化したりリッチな大人の味わいをお楽しみいただけます。

     

    シーズンの食材を使ったこのパフェは秋の期間だけの限定パフェとなっております。

    ぜひお召し上がり下さい。

     

  • 【目白店新作パフェのご紹介】 @目白店
    Mejiro2019年9月16日

    だんだんと秋らしい季節になってきましたね!
    目白店では秋限定2種類のパフェが新登場です*!

    ●パフェモンブランジャポネ
    1490円(税込み)

    人気のモンブラン仕立てのパフェが今年は和素材との融合をテーマに新登場です!

    栗と相性の良い香ばしいほうじ茶を合わせました。ほうじ茶とマロンクリーム、ほうじ茶とホワイトチョコのクリーム、渋皮栗のアイス、マロンアイス、ヘーゼルメレンゲ、白玉、渋皮栗、栗とほうじ茶のマリアージュをお楽しみください。

    別添えのほうじ茶ショコラソースはお好みのタイミングでかけてお召し上がりください。

    ●パフェキャラメルポワール
    1320円(税込み)

    キャラメルのような味わいのブロンドチョコレートと洋梨とキャラメルを合わせました。

    香ばしいキャラメルと上品な洋梨の味わいが見事にマッチしたパフェです。

    洋梨キャラメル煮、ジャンドゥジャアイス、ブロンドチョコクリーム、洋ナシソルベ、塩キャラメルソース、クランブル、洋梨ジュレ、キャラメルと洋梨のマリアージュをお楽しみください。

    〇提供期間
    9月15日(日)~10月31日(木)
    ※材料がなくなり次第終了の可能性がございます。

    〇提供店舗
    パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店

  • 第23回スイーツテーブルご案内 @目白店
    Mejiro2019年9月10日

    おまたせいたしました!
    9月のスイーツテーブルのご案内をさせていただきます!

    今回、少しテーブルのお時間がいままでと異なりますので、ご注意ください!

    ご予約は9月11日(水)から受付開始です!

    【栗マロン】

    ・栗のスープと栗蜂蜜のブランマンジェ

    ・サバイヨンと栗のモンブランサバラン

    ・栗のプティフールショコラ盛り合わせ

    ●日時
    9月22日(日)

    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20

    4th 17:00-18:20※時間ご注意
    5th 18:30-19:30※時間ご注意
    今回、4回目と5回目の時間が異なりますので、ご注意ください。

    各会8名様、計40名様でご案内しております。

    ●参加費
    3200円(税込)

    ●コース内容

    〜栗マロン〜

    ※上記に詳細記載

    ワインは赤ワインをご用意致します。

    ●お土産

    ご予約限定のお土産を2種ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。

    *焼き菓子の詰め合わせ 2000円
    *焼き菓子とショコラの詰め合わせ 4000円

    ※価格は全て税込です。
    ※内容が一部被る可能性がございます。

    ●ご予約方法

    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、受付方法は下記でお願いします。

    9月11日(水)受付スタート

    1st〜3rd 11時から予約受付
    4th〜5th 15時から予約受付

    17時以降は、フリーでご予約受付です。

    ※お席、お土産共に最終受付日は9月15日(日)です。

    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。

    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。

    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。

    今月もご予約お待ちしております*

    目白店 嶋田

  • ノワゼット
    アントルメ2019年9月2日

         <季節限定>
    ビターチョコレートムース、パッションとオレンジのクリーム、ヘーゼルナッツのプラリネクリームを層にしたケーキ。サクサクのダンテルとヘーゼルナッツキャラメルがアクセント。


  • イチゴ
    アントルメ

    ショートケーキをイメージしたショコラティエのイチゴケーキ。バニラの濃厚なスポンジとイチゴのジェリフイエ、濃厚なバニラクリームでサンドしました。




  • デュオピスターシュ
    アントルメ

    シェフの大好きなイタリアの高級ピスタチオペーストを使用したケーキ、ピスタチオの濃厚なクリームとピスタチオ、軽いホワイトチョコレートのムース。中には、相性の良いグリオットとベルガモットのジュレの酸味がアクセントに。

  • 催事出店のお知らせ @大阪
    oosaka2019年8月27日

    催事出店のお知らせ

     

    おはようございます!

    関西での催事のご案内をさせていただきます✳

    ︎ TOKYOおやつショーにデリーモ出店致します!!!

     

     

    日時:   2019年8月28日(水)〜9月3日(火)

    会場:   阪急うめだ本店 9階催事場

    場所:  大阪府大阪市北区角田町8-7

     

    デリーモからは

    ●パフェショコラベリー

    ●パフェルビーマスカットゆず

    の2種類を提供いたします!!

    催事だけでしか出されない、限定のパフェです✳︎!!

     

    是非遊びに来てくださいね✳︎!!

  • スイーツテーブルにご参加頂きましてありがとうございました。 @目白店
    Mejiro

    こんにちは。

    一昨日日曜日に目白店にてスイーツテーブルを開催致しました。

    ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

    イートインをご利用にいらっしゃったお客様、終日満席によりご案内出来ず申し訳ございませんでした。ご理解頂きありごとうございました。

     

    去年に引き続き、今年もやりましたマスカット!

    1房の大きさとカウンターにマスカットが並んだこの図が圧巻でした。

     

    お1人様大体半房位お召し上がりになる内容でシェフがこのコースをカウンターで作ったのですが...

    スタッフからの食べたいキラキラとした眼差し…笑。

     

    次回のスイーツテーブルはどういった内容なのでしょうか、

    是非又お楽しみにお待ちください。

     

  • シュークリーム
    シュークリーム2019年8月23日

    <季節商品>
    ココア入りのシュー生地の中には、バナナとキャラメルトフィークリーム。たっぷりのショコラシャンティーを。

  • cafe sweets 新刊に掲載して頂きました。
    media

    こんにちは。

    スイーツの情報誌cafe sweetsに掲載して頂きましたのでご案内致します。

     

    今回の雑誌の内容は江口シェフのインタビュー内容となっております。

    江口シェフが中学生の時にケーキと出会ったきっかけや、お菓子屋さんになりたいと思った事など、デリーモが出来て今に至る迄の事が載っております。

    憧れの方への想い、デリーモをオープンさせるにあたって試行錯誤したモンブランのレシピなどなど、

    今回の記事では江口シェフの想いが詰まっておりますので、是非見て頂きたい1冊となっております。

     

    デリーモの目白店では毎月各種イベントをやっており、毎月末「スイーツテーブル」というイベントでは江口シェフが目白店のカウンターでお客様と色々お話しをしながらスイーツコースを作るイベントをやっております。

    お客様と江口シェフの距離感の近いわいわいとした雰囲気のイベントですので、

    聞きたい事を色々と聞いてみて下さい。

     

    イベント情報に関しては、インスタグラムとその後ホームページにてご案内しております。

    よろしくお願い致します。

  • 雑誌「美ST」に掲載して頂きました。
    media2019年8月17日

    こんにちは。

    今回は雑誌「美ST」にデリーモ日比谷店の限定パフェを掲載して頂きましたのでご案内致します。

     

    「メランジュフリュイ HIBIYA エキゾチックモレア」  ¥2,300

     

    今回のパフェは、リッチなショコラとトロピカルフルーツのマリアージュがテーマでお作りしております。

    夏らしい素材をたっぷりと使った南国系パフェです。

    マンゴーやマンゴーアイス、パイナップル、ショコラクリーム、ハイビスカス&ルイボスティージュレ、パッション&パイナップルのコンフィ、など。

    別添えのソースもショコラとトロピカルフルーツのソースのマリアージュになっていて、お好みでかけてお召し上がり下さい。

     

    9月上旬頃までのメニューとなりますので、ぜひお早めにおためし下さい。

     

     

  • 雑誌 and GIRL 掲載
    media2019年8月8日

    こんにちは。

    雑誌and GIRLにデリーモ日比谷店の

    「メランジュフリュイ HIBIYA マスカットブラン」

    を掲載して頂きました。

     

    季節のフルーツを使った、シャインマスカットやゆずアイスのさっぱりとしたパフェです。

    個人的にシャインマスカットが大好きで、スーパーに行く度に日に日にマスカットのサイズ感が大きくなっていて旬を感じています(笑)

    先日お客様からも前回マスカットのパフェを食べた時よりも、今回のマスカットが大きくなった気がしますとお話ししていました。

     

    そんな旬のフルーツを使ったマスカットのパフェは今この時期だけなので、

    是非お試し下さい。

    スタッフ一同お待ちしております。

     

     

     

     

     

     

     

  • 第22回スイーツテーブルのご案内 @目白店
    Mejiro2019年8月4日

    おまたせいたしました!
    8月のスイーツテーブルのご案内をさせていただきます!

    ご予約は8月6日(火)から受付開始です!

    〜プラチナシャインマスカット〜

    ・スタートマスカット
    シャインマスカット×モヒートヴェリーヌ

    ・メインマスカット
    シャインマスカットのバシュラン風
    デリーモスタイル

    ・ラストマスカット
    シャインマスカットのミニタルト
    ボンボンショコラ

    ●日時
    8月25日(日)

    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20
    4th 16:30-17:50
    5th 18:00-19:20

    各会8名様、計40名様でご案内しております。

    ●参加費
    3500円(税込)

    ●コース内容

    〜プラチナシャインマスカット〜

    ※上記に詳細記載

    ワインは白ワイン、リースリングをご用意する予定です!

    ●お土産

    ご予約限定のお土産を3種ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。

    *焼き菓子の詰め合わせ
    大4000円(焼き菓子12点入)
    小2000円(焼き菓子6点入)

    *ショコラの詰め合わせ
    3000円(ボンボンショコラ10粒入)

    ※価格は全て税込です。
    ※焼き菓子は大小、中身が被るものがございます。

    ●ご予約方法

    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、受付方法は下記でお願いします。

    8月6日(火)受付スタート

    1st〜3rd 11時から予約受付
    4th〜5th 15時から予約受付

    17時以降は、フリーでご予約受付です。

    ※お席、お土産共に最終受付日は8月18日(日)です。

    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。

    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。

    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。

    今月もご予約お待ちしております!

    目白店 嶋田

  • 渋谷ヒカリエShinQs情報誌掲載
    media2019年7月22日

    渋谷ヒカリエShinQsの情報誌に、渋谷限定手みやげのページに掲載して頂きました。

     

    デリーモの渋谷限定商品は、渋谷の街並みを描いた限定パッケージに人気の焼き菓子詰め合わせでご用意しております。

    渋谷店限定のプチショコラマドレーヌや、パウンドケーキ、フィナンシェ、ブラウニーなど6種類を詰め合わせ致しました。

     

    渋谷店は駅のすぐ近くにあり、限定商品は地方へのお手みやげに最適です。

    渋谷へお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

  • 日比谷イベントのお知らせ @日比谷店
    Hibiya2019年7月14日

    こんにちは。
    いつもご来店ありがとうございます<(_ _*)>
    急ではございますが、日頃のお客様への感謝を込めてささやかですが貸切イベントを開催させていただきます!!!

     

     

    *2019年7/30㈫ 19:00~22:00

     

    *会費:おひとり様¥5000(ギフト付 )

     

    *場所:デリーモ日比谷店

     

    *定員:50名程

     

     

    ご予約はインスタでのコメント、店舗に直接お電話、スタッフにお知り合いがいたらご連絡してみてください!!(。_。*)
    締切は定員が埋まり次第締め切らせていただきます。
    ほんと直近になってしまって申し訳ないですが、沢山の方と一緒に楽しい時間を作れたらなと思ってます。美味しい料理とデザートをご用意してお待ちしております!

     

    日比谷店:養老

  • 2019年接待の手土産に入選致しました。
    media2019年7月13日

    こんにちは。

    雑誌「接待の手土産」に掲載して頂きましたのでご案内致します。

     

     

    デリーモの商品、

    ●ショコラマドレーヌアソートセット 13個入り ¥3,000

    ●フィナンシェブロンドキャラメル  10個入り ¥2,900

    こちらの2種類を掲載して頂いたのですが、秘書が選ぶお土産のおすすめコメントと共にご紹介して頂いております。

     

     

    ショコラマドレーヌはオープン当初から人気の物で、マドレーヌに%違いのチョコレート(84%、67%、35%、41%、37%)をディップした焼き菓子です。

    他にもサクサクのディアマンショコラや、しっとりとしたフィナンシェショコラ・アールグレイ、ケイクバニーユなど、ショコラティエが作る焼き菓子の詰め合わせとなっております。

     

    フィナンシェブロンドキャラメルは、しっとりとしたショコラ生地の中に塩キャラメルが入っています。

    そのままでも勿論美味しいですし、電子レンジで数秒温めていただくと塩キャラメルが生地にじゅわっと溶けて又違った美味しさも楽しめます。

    是非温めもお試し下さい。

     

  • 京都店限定 黒抹茶かき氷 @京都店
    Kyoto2019年7月11日

    こんにちは。

    昨日に引き続き、京都店限定メニュー2種類目のご紹介を致します。

     

     

    京都店でかき氷を始めます。

     

    江口シェフがオリジナルで作った黒抹茶のかき氷です。

    上にエスプーマと京都店のパズルチョコレートをのせて、黒抹茶や白玉など和素材のかき氷となっております。

     

    他店舗のお客様からも京都店限定の和素材系メニューは凄く人気で、食べに行きたい!!とのお声をよく聞きます。

    お近くにお立ち寄りの際は是非ともデリーモ京都店にお越し下さい。

    お待ちしております。

     

     

    京都店限定 「黒抹茶かき氷」

    ¥1,200

     

  • 京都店で期間限定でタピオカドリンクを始めます。 @京都店
    Kyoto

    京都店で新メニューを始めます!

    2種類ありまして、まずは1種類目はドリンクのご案内です。

     

     

    目白店に引き続き、京都店でもタピオカドリンクを始めます。

     

    ●7/13からスタート

    ●「濃抹茶TAPIOKA」 「濃ほうじ茶TAPIOKA」

    ●各¥500

     

     

    京都店らしい和素材を使った濃抹茶と、ほうじ茶香る濃ほうじ茶のタピオカです。

    弾力のあるむちむちしたタピオカがくせになるドリンクです。

     

    新メニュー2種類目の かき氷 は、明日又ご案内致します。

     

  • 神戸店限定パフェ ピーチメルバ @神戸店
    Kobe2019年7月10日

    こんにちは。

    皆さん神戸限定のパフェ PEACH MELBA (ピーチメルバ) はお召し上がりになられましたでしょうか。

    季節限定のフルーツを使ったフレッシュなパフェをご用意致しました。

     

     

     

    神戸限定

    「PEACH MELBA (ピーチメルバ)」

    ¥1,280

     

     

    季節の桃を使った、白桃ソルベ、フランボワーズソルベ、ホワイトチョコチップ入りの桃クリーム、桃ジュレ、桃コンポート、ベリーソース!

    桃をふんだんに使用し、合わせたベリーソースやフランボワーズソルベに合う様に、ルビーチョコレートで飾りのチョコパーツを作りました。

     

    デリーモのクリームはシーズン毎に合ったクリームを店内で作っているのですが、このクリームが毎回お客様からご好評頂いております。

    今まで柚子ピールで柚子の香りを閉じ込めた柚子シャンティ、

    キャラメルの様な味のするブロンドチョコレートシャンティ、

    ライムピールを使って爽やかなライムの香りのするホワイトシャンティ、などなど。

    今回のパフェはホワイトチョコチップを入れた桃クリームです。

     

    是非店頭でお楽しみ下さい。

     

  • 第21回 スイーツテーブルのご案内 @目白店
    Mejiro2019年7月7日

    第21回スイーツテーブルのご案内

    おはようございます
    スイーツテーブルのご案内をさせていただきます!

    ご予約は明日7月8日(月)から承ります。

    テーマは 〜absolu〜 全てのショコラの味わいを
    ビター・ミルク・ホワイト・ブロンド 全てのショコラの味わいをマリアージュで表現します

    ・ショコラの生まれ変わり
    様々なショコラの始まりと進化

    ・ショコラパフェ
    産地限定ショコラを最適なフルーツとともに

    ・ブロンドチョコレートの味わい
    ブロンドチョコレートのプティフール

    ●日時
    7月21日(日)

    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20
    4th 16:30-17:50
    5th 18:00-19:20

    各会8名様、計40名様でご案内しております。

    ●参加費
    3500円(税込)

    ●コース内容

    〜abusolu〜
    全てのショコラの味わいを

    ※上記に詳細記載

    ワインはブルゴーニュの赤をご用意する予定です!

    ●お土産

    ご予約限定のお土産を4種(2種大・小)ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。

    *様々なショコラの詰め合わせ
    大4000円(焼き菓子12点入)
    小2000円(焼き菓子6点入)

    *プレミアムショコラの詰め合わせ
    大4000円(ボンボンショコラ10粒入)
    小2500円(ボンボンショコラ6粒入)

    ※価格は全て税込です。
    ※焼き菓子、ボンボンショコラともに大小中身が被るものがございます。

    ●ご予約方法

    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、受付方法は下記でお願いします。

    7月8日(月)受付スタート

    1st〜3rd 11時から予約受付
    4th〜5th 15時から予約受付

    17時以降は、フリーでご予約受付です。

    ※お席、お土産共に最終受付日は7月14日(日)です。

    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。

    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。

    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。

    日程近くなってしまい申し訳ないですが、今月もご予約お待ちしております。

    目白店 嶋田

  • 雑誌Hanako 8月号に掲載 
    media2019年7月3日

    こんにちは。

    雑誌 Hanako新刊8月号に、デリーモを掲載して頂きましたのでお知らせ致します。

     

    デリーモ日比谷ミッドタウンでは、人気メニューのパフェに合わせて日比谷店ならではのワインを各種ご用意しております。

     

    パフェメニューにはカカオパーセンテージが表示されており、チョコレート専門店ならでは。

    合わせるワインは40mlから注文する事ができるので、色々な種類を試せて楽しめる事ができます。

     

    パフェとワインでゆっくりとした時間をお過ごし下さい。

     

     

  • パフェイベントを行いました! @日比谷店
    Hibiya2019年6月28日

    先日、日比谷店で【パフェイベント】を行いました!

     

    江口シェフがこの日の為に考えて下さったスペシャルなパフェです!

     

     

    テーマは【大切なあなたへ贈るブーケパフェ】

    福島にさくらんぼ狩りに行った時の佐藤錦を贅沢に使ったパフェ

     

     

     

    花束をイメージして飾りに花を添えたり、パフェグラスにリボンをしてみたり、可愛さが詰まったパフェになりました。

     

    これはブーケパフェを作っている途中の写真です。

    この量のパフェは圧巻ですね!

    パティシエが一つ一つ丁寧に仕上げてくれて、さくらんぼがずらっと並んでいるのが可愛いですね。

     

     

    パフェイベントですが、パフェだけじゃないんです!

    美味しい食事も沢山ありました!

    特に人気があったのが、ウニを使ったカルボナーラ。

    名付けて【ウニボナーラ】

    美味しいご飯に、美味しいパフェ、幸せな時間でした。

     

     

    日比谷店では5周年パーティー以来のイベントでした。

    又何かイベントが出来たら良いなと思っております。

     

  • スイーツテーブル 【さくらんぼヒーロー】にご参加頂きありがとうございました。 @目白店
    Mejiro2019年6月24日

    昨日はスイーツテーブルにご参加頂いたお客様、ご予約ありがとうございました。

    終日イベントの予約満席により店内をご案内できなかったイートインご希望のお客様、ご迷惑をお掛け致しました、ご理解頂きありがとうございました。

     

     

    スイーツテーブルをスタートしてから毎月開催し、あっという間に今回20回目を迎えました。

    スタッフも感慨深い気持ちに浸っております。

     

    こうやって毎月開催できるのも、毎月楽しみにして下さっている方がいらっしゃるからこそです。

    次のスイーツテーブルはどんな内容ですか、

    次回の日にちは決まっていますか、

    と、心待ちにして頂き、スタッフ一同感謝しております。

     

     

    お客様喜ばせ業という仕事ではありますが、毎度スタッフも皆様に楽しませて頂き、素敵なひとときを過ごさせて頂いております。

     

     

     

     

     

    今回は【さくらんぼヒーロー】というテーマで、

    佐藤錦、紅秀峰、アメリカンチェリー、正光錦のチェリーを使ったスイーツをご用意致しましたがお楽しみいただけましたでしょうか。

     

     

    又次回のスイーツテーブルも決まりましたら、インスタグラムとHPよりお知らせ致しますのでぜひ又よろしくお願い致します。

     

     

     

  • 京都店限定商品を期間限定で立川店にて販売速報! @立川店
    Tachikawa2019年6月17日

    おはようございます!

    本日は立川店の一押し情報をお知らせさせていただきます。

    デリーモ唯一の焼き菓子専門の「立川店」ですが、今回はなんと、京都限定商品を立川店で期間限定でお買い求めいただけるように致しました!

    本日6月17日(月)からの販売です!

    ご用意しましたのは
    京都限定フレーバーの
    ●ショコラマドレーヌ ほうじ茶
    ●ショコラマドレーヌ 濃茶
    のセットです

    京都のマドレーヌがお買い求めいただけるのは
    立川の店舗のみ、期間限定です!!

    この機会に是非お買い求めください。

    立川駅から直結のルミネの中にはいっているので、アクセスも抜群です!

    パッケージも京都限定でカワイイので、お手土産におすすめです。

    ご来店お待ちしております。

  • 7月フリカケワークショップ&限定パフェ会のお知らせ @目白
    Mejiro2019年6月16日

    【7月フリカケワークショップ&限定パフェ会のお知らせ】

    おはようございます!
    昨日はふりかけワークショップとパフェ会にご参加いただき、ありがとうございました!

    パフェはさくらんぼのパフェをご用意いたしました!
    お楽しみいただけましたか?

    みなさまと沢山お話しもできて楽しい時間が過ごせました

    来月のワークショップについてもご案内させていただきます!
    電話受付は明日11時から受付開始させていただきます!

    15種前後のチョコレートやナッツなどと素材をご用意してます。
    まずはみなさんでフリカケを作り、
    そのあとは、当日限定のパフェをお楽しみください!
    パフェはパイナップルを使った南国仕立てのパフェをご用意いたします!

    今回の日程はこちらです。
    ※最終回の時間遅いです。

    ●日時2019年7月13日(土)

    ①12:00〜13:00
    ②13:30〜14:30
    ③15:00〜16:00
    ④18:00〜19:00※

    ※ご予約時、ご希望のお時間をお申し付けください。
    ※約1時間のイベントになります。
    ●参加費 2,500円(税込)

    一ビンお作りいただき、ドリンクとパフェがつきます。
    +800円で何ビンでもお作りいただけます。

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。

    ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。

    みなさまのご予約お待ちしております!
    明日17日からご予約受付です。

    目白店スタッフ 嶋田

  • 7月 新作焼き菓子食べ比べと季節のパフェ会のお知らせ @目白店
    Mejiro2019年6月12日

    【7月焼き菓子食べ比べと季節のパフェ会のお知らせ】

    おはようございます!
    7月の目白店のイベントをご案内させていただきます!
    ご予約は明日6/13、11時から受付開始です!

    7月の食べ比べは、、、

    デリーモの焼き菓子をご用意致します!
    なんと新作の焼き菓子も食べられますよ

    もちろん自宅で食べるのも美味しいですが、紅茶やコーヒーと合わせてゆったりとカウンターで食べるのは格段と美味しいです!

    いろんな種類をちょっとずつお召し上がりいただける、そんな楽しく美味しい会になっております!!

    最後には季節のパフェ、桃と紅茶のパフェをご用意いたします!

    今回の日程はこちら
    ※回数を増やしました!

    ●日時2019年7月6日(土)

    ①12:00〜13:00
    ②13:30〜14:30
    ③15:00〜16:00
    ④16:30〜17:30
    ④18:00〜19:00

    ※ご予約時、ご希望のお時間をお申し付けください。

    ●参加費 2,500円(税込)
    ●内容 焼き菓子5種〜
    マリアージュドリンク 2杯

    季節のパフェが付きます

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。

    ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。

    みなさまのご予約お待ちしております!
    明日6月13日からご予約受付です。

    目白店スタッフ 嶋田

  • 2種類の新メニューパフェ @目白店
    Mejiro

    【目白店新作パフェのご案内】

    こんにちは!
    目白店では6月16日(日)から新作パフェが2種類登場致します!

    暖かい季節にぴったりなフルーツたっぷりで気持ちも明るくなるようなパフェに仕上げました!

    ●Parfait Violet Cherry
    パフェバイオレットチェリー
    1,490円(税込)

    季節のアメリカンチェリーをたっぷりと使ったパフェです。
    甘酸っぱいチェリーのソルベとちょっぴりパンチの強いカシスのソルベをピスタチオのクリームと合わせました。
    たっぷりとチェリーをお召し上がりください。

    ●Parfait Tropical Lemmon
    パフェトロピカルレモン
    1,390円(税込)

    夏が近づいてきて、トロピカルでハッピーな気分でマンゴーとレモンをお楽しみいただけます。
    ひとすくいごとにレモンをかけてお召し上がりいただくのがツウなお召し上がり方です。

    季節限定商品となりますので、
    期間中に是非お召し上がりくださいませ︎!

  • 関西ウォーカーに掲載
    media2019年6月7日

    こんにちは。

    雑誌掲載のご案内です。

     

    今回雑誌 「関西ウォーカー」 でデリーモ京都店を掲載して頂きました。

    内容は京都店限定の黒抹茶パフェが掲載されています。

     

    江口シェフがオリジナルで作った「黒抹茶」は、ショコラ色なのに抹茶の味がするショコラの最新作です!

     

    京都店では他店舗では取り扱いが無い京都限定の商品やメニューを取り揃えております。

    関西ウォーカーを見て、是非京都店へお越し下さい。

    お待ちしております。

     

     

     

    「メランジュフリュイ KYOTOゴクチャ」   ¥1,800

  • イベント限定販売 ショコラバーブロンド @目白店
    Mejiro2019年6月6日

    こんにちは。
    \イベント限定販売のご案内です!/
    .
    .
    6/8(土) にショコラバー4種類食べ比べ+プチパフェのイベントをやります。
    .
    それに伴い、今回  限定ショコラバー  をお作り致しました!
    (※写真は参考写真で、通常店舗で販売しているショコラバーです。)
    .
    お味はなんとブロンドチョコレート!
    .
    デリーモ看板ケーキの「デリーモ」にもたっぷりのブロンドチョコを使っていたり、
    人気商品ショコラマドレーヌにもブロンドチョコをディップしていて、当店で人気のチョコレートです。
    .
    今回イベントにご予約して下さったお客様が対象となりますが、17名様限定でのご用意となります。
    .
    .
    .
    ●「イベント限定 ショコラバー ブロンド」
    ●値段 :¥2,000 (税込み)
    ●対象 :6/8(土)のショコラバー食べ比べイベントにご予約頂いたお客様
    ●電話受付時間: 数量限定の為、明日6/7(金) 11:00受付スタート
    .
    スタッフも購入したい位!とスタッフ内でも盛り上がっています。
    .
    是非、明日電話を片手にお待ちしております。

  • 第20回 スイーツテーブルのご案内 @目白店
    Mejiro2019年6月3日

    第20回スイーツテーブルのご案内

    こんばんは!
    スイーツテーブルのご案内をさせていただきます!

    ご予約は明後日6月5日(水)から承ります

    さくらんぼヒーロー

    はじまりの一皿
    ・小さなさくらんぼのかき氷、フルーツ添え

    メインの一皿
    ・ミラベルとチェリーのクラフティ
    さくらんぼソルベにクリーミーチーズソース

    終わりの一皿
    ・さくらんぼショコラとお友達

    ●日時
    6月23日(日)

    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20
    4th 16:30-17:50
    5th 18:00-19:20

    各会8名様、計40名様でご案内しております。

    ●参加費
    3500円(税込)

    ●コース内容

    さくらんぼヒーロー
    ※上記に記載

    ワインは甘口のワインをご用意する予定です!

    ●お土産

    ご予約限定のお土産を3種ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。
    *2000円
    ショコラと焼き菓子の詰め合わせ

    *3500円 \人気No.1/
    マカロンとショコラ、焼き菓子の詰め合わせ

    *6000円
    マカロンとショコラ、焼き菓子、コンフィチュールの詰め合わせ

    ※価格は全て税込です。
    ※ギフトの内容は異なりますが、一部内容が被ることがあります。ご了承ください。

    ●ご予約方法

    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、受付方法は下記でお願いします。

    6月5日(水)受付スタート

    1st〜3rd 11時から予約受付
    4th〜5th 15時から予約受付

    17時以降は、フリーでご予約受付です。

    ※お席、お土産共に最終受付日は6月16日(日)です。

    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。

    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。

    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。

    今月もご予約お待ちしております!!

    目白店 嶋田

  • 新商品 ショコラティエが創る カカオの果肉を使った季節のゼリー @全店舗
    ALL2019年5月26日

    こんにちは。

    本日よりデリーモの新商品が登場致します。

     

     

    「ショコラティエが創る 季節のゼリー」

     

     

    ショコラティエがつくる、チョコレートの素材を使用したゼリーをご用意致しました。

    カカオパルプというカカオの果肉を全種類のゼリーに加え、風味豊かで果実感たっぷりに仕上げました。

    カカオパルプは凄くみずみずしく、夏の暑い日に食べるゼリーにぴったりの食材です。

     

     

    常温保管できますのでお手土産にもお持ち運び易いです。

    冷蔵庫でよく冷やすと美味しくお召し上がりいただけます。冷凍するとソルベの様にひんやりと冷たくもお召し上がりいただけます。

    最近は暑い日が続きますので、凍らせてお弁当の保冷剤変わりにしてそのままデザートにもできますよ。

     

     

    種類は全店舗共通の6種類と、神戸・ヒカリエ限定の各1種類づつのご用意となります。

     

     

    ●ミエルポワール    神戸限定

    ●アプリコットバニラ  ヒカリエ限定

    〇グァバライチ

    〇チェリーカルダモン

    〇マンダリンライム

    〇ミエルポワール

    〇シャンパンピーチ

    〇ミュールベリー

    〇フレーズパッション

     

     

    単品価格 290円

    3個セット 980円

    5個セット 1,600円

     

     

    夏の期間商品となりますので、ぜひお立ち寄り下さい。

     

     

     

     

     

  • ふりかけワークショップ @ 目白店
    Mejiro2019年5月25日

    【6月 フリカケワークショップ&限定パフェ会のお知らせ】

     

     

    こんにちは!

    6月のフリカケワークショップのご案内をさせて頂きます。

     

     

    15種類前後のチョコレートやナッツなどと素材をご用意してます。

    まずはみなさんでフリカケを作り、

    その後は、当日限定のパフェをご用意しております。

     

    今回のパフェは季節のさくらんぼを使ったパフェをご用意致します。

     

     

     

    今回の日程はこちら。

    ※最終回の時間遅いです。

     

    ●日時2019年6月15日(土)

     

     

    ①12:00~13:00

    ②13:30~14:30

    ③15:00~16:00

    ④18:00~19:00

     

     

    ご予約時、ご希望のお時間をお申し付け下さい。

    ※約1時間のイベントになります。お席埋まり次第、お時間の調整をさせて頂きます。

    ●参加費 2,500円(税込み)

     

     

    1瓶お作り頂き、ドリンクとパフェが付きます。

    +800円で何瓶でもお作り頂けます。

     

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。

     

     

    ※お席埋まり次第募集終了とさせて頂きます。

     

     

    みなさまのご予約お待ちしております!

    ご予約受付中です。

     

  • ショコラバー食べ比べワークショップ @目白店
    Mejiro2019年5月24日

    【6月ショコラバー食べ比べ会のお知らせ】

    こんばんは!
    デリーモのショコラバー、ご存知ですか?

     

    しっとりしたショコラの生地にこだわりのガナッシュを合わせ、さらにチョコレートでコーティングしたガトーです!!

    これがまた、少しずつ切り分けて、コーヒーや紅茶、ワインと合わせて食べるとさらに美味しいのです。

    現在店舗では4種の味をご用意しておりますが、1本買うには、どれが自分好みかわからない、、
    という方に向けて、今回はショコラバーの食べ比べ会を実施致します。

    4種全てのショコラバーを少しずつお召し上がりいただき、ドリンクとのマリアージュをお楽しみいただける会となっております!
    今回ははじめての実施なので、ドリンクはコーヒーや紅茶をご用意致します。
    ※アルコールドリンクはありません。

    最後はお口直しに小さめのパフェをご用意致します。

    今回の日程はこちら、
    ※最終回の時間遅いです。

    ●日時2019年6月8日(土)

    ①12:00〜13:00
    ②13:30〜14:30
    ③15:00〜16:00
    ④18:00〜19:00※

    ※ご予約時、ご希望のお時間をお申し付けください。
    ※約1時間のイベントになります。お席埋まり次第、お時間の調整をさせていただきます。
    ●参加費 2,500円
    ●内容 ショコラバー4種食べ比べ
    マリアージュドリンク 2杯

    お口直しの小さなパフェが付きます。

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。

    ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。

     

    只今ご予約受付中。
    みなさまのご予約お待ちしております‍!

    目白店スタッフ 嶋田

  • VOGUE Wedding 搭載
    media2019年5月21日

     

    年2回発行のウエディング情報誌、VOGUE Weddingにデリーモの商品が搭載されました。

    最新号の発売日は5月22日、明日発売です。

     

    今号のテーマは、”ウエディングの美の定義をアップデート”。

    時代と共にウエディングへの価値観も変わってきていますね。

     

     

    VOGUE Weddingの最新号では、デリーモのフリカケを紹介して頂いております。

    チョコレートやナッツがたっぷりと入ったフリカケは、サラダに使ったりと料理好きの方へのプレゼントは如何でしょうか。

     

    本屋さんへお立寄りの際は是非ご覧下さい。

     

     

     

     

  • スイーツテーブル 「メロンな気持ち」 @目白店
    Mejiro

    皆さんこんにちは。

     

    昨日はインスタグラムにて告知致しました、EVENTスイーツテーブルにご参加頂きありがとうございました。

     

    ご予約で満席となっていた為、終日イートインのご案内ができずご不便おかけ致しました。

    御理解頂き誠にありがとうございます。

     

     

    今回も目白店のカウンターはメロンにまみれたメロンづくしの回となりました!

     

    カウンター越しに江口シェフとわいわい話す雰囲気の中、今回も次回はどんな内容をやってほしいですかと、ご意見ご希望を頂きました。

    ぜひ江口シェフにこんなの食べたい、こんなイベントあったらいいなと言ってみて下さい。

    実際にEVENTになるかもしれません(^^)

     

    来月も又新しいワークショップをやりますので、ぜひ楽しみにしていて下さい。

     

  • トラッド フラワーショップRainbow × DEL’IMMO コラボ企画 @目白店
    Mejiro2019年5月11日

    5/12(日)は母の日ですね。

     

    明日はデリーモ目白店のお隣りにあるフラワーショップ“Rainbow”さんとコラボ企画をします。

     

    Rainbowさんにて2,000円(税込み)以上お買い上げのお客様 先着50名様に、デリーモのケーキをお1つプレゼント!

    当店セレクトのケーキの中からお客様のお好きなケーキをお1つお選び頂けます。

     

    Rainbowさんで母の日のお花と、デリーモのケーキを持って帰ってお母さんに日頃の感謝を伝えませんか?

     

    5/12(日)は沢山のケーキをご用意してお待ちしております。

     

     

     

     

     

     

     

  • 日比谷限定パフェ チェリーメロン、ロイヤルフルーティー @日比谷店
    Hibiya2019年5月10日

    さあ、ここ3日間新メニューパフェのご案内をしてきましたが、

    最後は日比谷店の限定パフェのご案内です。

     

     

    日比谷店は、

    メランジュフリュイ チェリーメロン

     

     

    フルーツとショコラのマリアージュ、メランジュフリュイシリーズからチェリーメロンが出ました!

     

    大粒のサクランボとジューシーなメロンの果肉を使った贅沢なフルーティーなパフェ。

    シャンパンゼリーやポートワインコンフィも入っていて、別添えのショコラソースをお好みのタイミングでかけると、全く違った味わいに変化します。

     

     

     

     

    ロイヤルフルーティー

     

     

    日比谷店は新パフェが2種類あります!

    ロイヤルフルーティーは、ロイヤルミルクアイス、ティージュレ、オレンジ、グロゼイユ、レモンアイスなどを組み合わせた爽やかなパフェです。

     

    2種類のパフェを楽しめますので、ぜひ日比谷店にお越し下さい。

  • 神戸限定パフェ メランジュフリュイ ロイヤルフルーティー @神戸店
    Kobe2019年5月9日

    昨日に引き続き、新メニューのパフェご案内2つ目です!

     

    本日ご案内するのは、

    神戸店限定   メランジュフリュイ ロイヤルフルーティー

     

     

    こちらはロイヤルミルクティー、フルーツ、ショコラを合わせてお作りしたパフェです。

    デリーモオリジナルティーのショコラダージリンと、アールグレイ、ジャスミンティーの3種類が、フルーツとショコラに合う絶妙な組み合わせです。

     

    別添えでショコラアールグレイソースが付いているのですが、ショコラと紅茶って合うんですよ。

     

    パフェと一緒のドリンクは是非ロイヤルミルクティーや紅茶などが合うと思いますので、ぜひご一緒にお楽しみ下さい。

     

     

     

     

     

     

     

  • 京都限定パフェ メランジュフリュイ KYOTOゴクチャ @京都店
    Kyoto2019年5月8日

    5/10(金)より京都・神戸・日比谷の3店舗にて新メニューのパフェがスタート致します!

     

    本日より毎日パフェメニューのご案内を致します。

     

     

    本日のご案内は、

    京都店  メランジュフリュイKYOTOゴクチャ

     

     

    江口シェフが独自にオリジナルで考え作った「黒抹茶」を使用した和素材たっぷりのパフェです。

    抹茶、黒抹茶、ほうじ茶、濃茶や、和三盆、白玉など、京都でしか食べれない京都限定のパフェをご用意致しました。

     

    東京の方からも、京都限定メニューや京都限定チョコレートを食べたい!と、ゴールデンウィークや有休を取って京都に行かれたというお客様もよく聞きます。

     

    東京から関西は近くはないにも関わらず、沢山のお客様から京都店に行ってきましたというお話しを聞くと凄く嬉しいです。

    いつもデリーモに来て下さりありがとうございます。

     

    ぜひお時間がありましたら新メニューパフェのご感想をお聞かせ下さい。

     

  • \5月1日〜目白店新作パフェのご案内/ @目白店
    Mejiro2019年5月7日

    目白店では5月1日〜6月中旬まで
    2種類の季節限定パフェの販売です!

    ●Parfait Refresh Berry
    パフェリフレッシュベリー

    ¥1,420(税込)

    爽やかなライムの香るホワイトシャンティー。
    フランボワーズとライチのソルベでさっぱりとお召し上がりいただけます。
    ベリーとライチは上品で不思議な味わいに、、、

    忙しい毎日にちょっとしたパフェタイムでリフレッシュできますように。

    ●Parfait Latte Orange
    パフェ ラテオランジュ

    ¥1,340(税込)

    キャラメルのようなビスケットのようなブロンドチョコレートと、コーヒーとオレンジは相性抜群の組み合わせ。
    ザクザクのクランブルや自家製オレンジマーマレードも楽しみながら、アフォガードのようにエスプレッソをかけてお召し上がりください。

    期間限定ですので、ぜひ期間中にお召し上がりください!

    ご来店お待ちしております︎

  • 母の日限定商品 @全店舗
    ALL2019年5月6日

    こんにちは。

    5月12日(日)は母の日ですね。

    カーネーションの花束の様なケーキや、ハート型のガトーショコラやボンボンショコラで日頃の感謝の気持ちを贈りませんか?

     

     

    ●Gateau au chocolat  ”Maman”

    ガトーショコラ ”ママン”

    ¥1,500(税込み)

     

     

    ハート型の濃厚なガナッシュ入りのガトーショコラ

     

     

    ●CHOCOLAT BAR FRAMBOISE

    ショコラバー フランボワーズ

    ¥2,000(税込み)

     

     

    ビターチョコレートをベースに、フランボワーズの果肉とフランボワーズのガナッシュ。

    しっとりしたショコラ生地を層にしたバータイプのケーキ

     

    店頭では3種類のお味のショコラバーを通常ご用意しておりますが、このフランボワーズは母の日限定でご用意しております。

    もちろん母の日以外のご用途でもお買い求め頂けます。

     

     

    ●CHOCOLAT ASSORT 6P

    ショコラアソート 6粒入り

    ¥1,890(税込み)

     

    ハートのショコラが入った母の日限定の詰め合わせ

    ミルフィーユ/アールグレイ/古都華イチゴ×2/オセロ/ラブリ

     

     

    ●MOTHER'S DAY GIFT 6P

    母の日ギフト 6個入り

    ¥1,600(税込み)

     

    母の日限定のBOXに焼き菓子6点の詰めあわせ

     

     

    ●MOTHER'S DAY GIFT 4P

    母の日ギフト 4個入り

    ¥1,200(税込み)

     

    母の日限定のBOXに焼き菓子4点の詰め合わせ

     

     

     

     

    ~渋谷ヒカリエ限定~

    ●Coco Amour

    ココ アムール

    ¥3,500(税込み)

     

    予約受付中 売り切れ次第終了

    受け渡し期間: 5月10日、11日、12日

     

    ミルキーなホワイトチョコレートムースに、ベリーのコンポートとピスタチオのクリーム。

    ピンクのグラサージュにフルーツをトッピング。

     

     

    ●Merci ”Maman”

    メルシー ”ママン”

    ¥3,800(税込み)

     

    予約受付中 売り切れ次第終了
    受け渡し期間: 5月10日、11日、12日

     

    紅茶のマルコポーロとビターチョコレートのムース。

    ラズベリーとライチローズの香る優しい甘さのクリーム。

    カーネーションをイメージしたフリルのデコレーション。

     

     

    無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。

     

     

  • 5月のイベント情報 @目白店
    Mejiro2019年5月5日

    スイーツテーブルに引き続き、5月のワークショップのご案内です!

     

    インスタグラムの方にて既にご案内しておりますが、改めてHPでもご案内させて頂きます。

    時間帯によっては満席のお時間もございますが、両日共まだお席がご案内できます!

     

     

     

    ●5月11日(土)

    タブレット食べ比べ会&小さなパフェ会

    「抹茶と柑橘」

     

    ●5月18日(土)

    フリカケワークショップ&限定パフェ会

    「メロンのフルーティパフェ」

     

     

    時間はこちらです。

     

    ①12:00~13:00 8席

    ②13:30~14:30 8席

    ③15:00~16:00 8席

    ④18:00~19:00 8席

     

    ※最終回の時間のみ遅いです。

    ※ご予約時にご希望のお時間をお伝え下さい。

     

    ●参加費 2,500円(税込み)

     

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)にお電話でご予約お願いします。

     

    ※お席埋まり次第募集終了とさせて頂きます。

    ※当日体調の優れない方は、ご参加をお控え下さい。

     

  • 令和一発目のスイーツテーブルのご案内です! @目白店
    Mejiro2019年5月4日

    令和初スイーツテーブル

    こんにちは!
    令和一発目のスイーツテーブルのご案内です!

    メロンな気持ち

    ●日時
    5月19日(日)

    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20
    4th 16:30-17:50
    5th 18:00-19:20

    各会8名様、計40名様でご案内しております。

    ●参加費
    4000円(税込)
    今回は通常3品のところ4品ご用意しております!

    ●コース内容

    メロンな気持ち

    ①ウェルカムメロン
    メロン×カカオクリームソーダ

    ②はじまりのメロン
    メロンのグラニテ、メロンスープにやわらかなパンナコッタ

    ③メインのメロン
    3種類のメロンのフロマージュパフェ

    ④最後のメロン
    ソーテルヌのボンボン
    バニラのお菓子&そのまんまメロン

    ワインは大人気甘口ワイン、ソーテルヌをご用意いたします。
    今回は特別なアイスショコラはございません。ワイン以外のお飲み物もお選びいただけます。

    ●お土産

    ご予約限定のお土産を3種ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。
    *2000円
    焼き菓子の詰め合わせ

    *3000円
    焼き菓子とショコラの詰め合わせ

    *8000円
    焼き菓子とショコラの詰め合わせ大

    ※価格は全て税込です。
    ※ギフトの内容は異なりますが、一部内容が被ることがあります。ご了承ください。

    ●ご予約方法

    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、受付方法は下記でお願いします。

    5月4日(土)受付スタート

    1st〜3rd 11時から予約受付
    4th〜5th 15時から予約受付

    17時以降は、フリーでご予約受付です。

    ※お席、お土産共に最終受付日は5月12日(日)です。

    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。

    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。

    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。

    今月もご予約お待ちしております!!

    目白店 嶋田

  • 5月開催のワークショップ @目白店
    Mejiro2019年4月14日

    昨日は目白店でフリカケのワークショップと限定パフェ会を開催しました!

    ご参加いただいた方、ありがとうございました!

    限定のパフェはお楽しみいただけましたか?
    フロマージュにカシスやブルーベリー、いちごなどの酸味と香ばしいクランブルが味わえるパフェに仕上げました︎

    さて!あわせて、5月に開催される目白店イベントをご案内させていただきます︎

    ●5月11日(土)
    →タブレット食べ比べ会&小さなパフェ会
    「抹茶と柑橘」

    ●5月18日(土)
    →フリカケワークショップ&限定パフェ会
    「メロンのフルーティパフェ」

    時間・詳細は両日下記をご確認お願い致します。

    ①12:00〜13:00 8席
    ②13:30〜14:30 8席
    ③15:00〜16:00 8席
    ④18:00〜19:00※8席

    ※最終回の時間遅いです。
    ※ご予約時にご希望のお時間をお伝え下さい。

    ●参加費 2500円(税込)

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。

    ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。
    ※当日体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

    どうぞお気軽に店舗にお問い合わせくださいませ!
    ご予約お待ちしております。

  • -4月スイーツテーブルのご案内- @目白店
    Mejiro2019年4月8日

    こんにちは。

    先日は目白店にてお会計の際に現金のみのご対応となり大変ご不便をおかけ致しました。

    クレジットカードとマイカフェカードのご利用が再開致しましたのでご連絡致します。

     

    そして、

    ご案おまたせいたしました!
    スイーツテーブルのご案内です!

    CARAMEL à ma façon
    ~キャラメル~

    ●日時
    4月28日(日)

    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20
    4th 16:30-17:50
    5th 18:00-19:20

    各会8名様、計40名様でご案内しております。

    ●参加費
    3000円(税込)

    ●コース内容

    CARAMEL à ma façon
    ~キャラメル~

    ・はじまりのキャラメル
    アプリコットとキャラメルパッションの一皿

    ・メインのキャラメル
    サントノーレ・アグリューム
    柑橘の香りとキャラメルを合わせたサントノーレとアイス

    ・終わりのキャラメル
    キャラメルサレ/キャラメルのボンボンショコラ

    ●お土産

    ご予約限定のお土産を3種ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。
    *2000円
    マリアージュ焼き菓子の詰め合わせ

    *3500円
    マリアージュ焼き菓子とショコラの詰め合わせ

    *8000円
    マリアージュ焼き菓子とショコラの詰め合わせ大

    ※価格は全て税込です。
    ※ギフトの内容は異なりますが、一部内容が被ることがあります。ご了承ください。

    ●ご予約方法

    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、受付方法は下記のようにしました。

    4月9日(火)受付スタート

    1st〜3rd 11時から予約受付
    4th〜5th 15時から予約受付

    17時以降は、フリーでご予約受付です。

    ※お席、お土産共に最終受付日は4月21日(日)です。

    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。

    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。

    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。

    今月もご予約お待ちしております!!

    目白店 嶋田

    --

  • クレジット・マイカフェカードのご利用に関してのお知らせ @目白店
    Mejiro2019年4月5日

    クレジット・マイカフェカードのご利用に関してのお知らせ @目白店

     

    こんにちは、

    目白店からお知らせ致します。

     

    只今商品をご購入の際、クレジットカードとマイカフェカードが機械の不具合によりご利用いただけなくなっております。

     

    直る迄目白店ご利用の際は現金のみのご利用となりますので大変ご不便おかけしますがご了承下さい。

     

     

    合わせまして本日と明日は「タブレット食べ比べワークショップ」を行っております。

    本日はお席の余裕がございますが、明日はイートインご利用の際にお時間を頂く場合がございます。

    重ねてご不便をおかけしますがご了承下さい。

     

     

     

  • ゴールデンウィークの営業時間 @デリーモ全店舗
    ALL2019年4月3日

    【ゴールデンウィークの営業時間、席のご予約に関してのお知らせ】

     

    こんにちは。

    今年のGWはなんと10連休ですね。皆様旅行など何処かへ行かれますか?

    先日当店のお客様がデリーモの京都店に行ってきましたとお話ししに来て下さいました。

    東京からはるばる関西のデリーモお目当てで行ってきましたと聞くと嬉しいです。

     

     

    さて、GWですが、全店舗営業時間は土日祝日の営業時間となります。

     

    ●期間:   4月27日(土)~5月6日(月祝)の10日間

    ●席ご予約: 期間中のお席のご予約はできませんのでご了承下さい。

    ●営業時間: 各店舗営業時間 下記記載

     

     

    ○パティスリー&カフェデリーモ  東京ミッドタウン日比谷店

    11:00-23:00(LO.22:00)

     

    〇パティスリー&ショコラバー  デリーモ 目白店

    11:00-20:00(LO.19:00)

     

    〇パティスリー&カフェ デリーモ  渋谷ヒカリエ ShinQs店

    10:00-21:00(LO.20:30)

     

    〇パティスリー デリーモ  ルミネ立川店

    10:00-20:30

     

    〇FruiTea Salon DEL’IMMO大丸神戸店

    10:00-20:00(LO.19:30)

     

    〇Pâtisserie & Cafe Del’immo KYOTO

    8:00-22:00(LO.21:00)

     

     

     

    各店上記の営業時間でオープンしております。

    皆様のご来店をお待ちしております。

     

     

  • 4月 ワークショップ&限定パフェ会のお知らせ @目白店
    Mejiro2019年3月30日

    【4月ワークショップ&限定パフェ会のお知らせ】

    こんにちは!
    目白店で開催しています ふりかけワークショップと限定パフェ会のご案内をさせていただきます。

    15種前後のチョコレートやナッツなどと素材をご用意してます。

    まずはみなさんでフリカケを作り、 そのあとは、当日限定のパフェをご用しております!

    今回の限定パフェは

    【フロマージュとベリー】

    チーズとベリーのパフェをご用意いたします。

    ●日時2019年4月13日(土)

    ①12:00〜13:00

    ②13:30〜14:30

    ③15:00〜16:00

    ④18:00〜19:00※遅い時間の実施

    ※ご予約時、ご希望のお時間をお申し付けください。

    ※約1時間のワークショップになります。お席埋まり次第、お時間の調整をさせていただきます。

    ●参加費 2,500円(税込)

    ●内容
    お好きな素材をブレンドしてショコラフリカケを1ビン作成!
    さらにいくつか作りたいお客様は+800円で追加作成可能

    フリカケを作ったあとは1ドリンクと限定パフェがお楽しみいただけます。

    ●予約方法
    目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。

    ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。

    ご予約お待ちしております。

  • TV情報「おはよう朝日」さんで黒抹茶スイーツをご紹介頂きました!
    media2019年3月25日

    3月21日(木)【おはよう朝日です】さんで

    ~京都 ショコラ専門店 緑じゃない"抹茶スイーツ"~をタイトルに

    京都限定の「黒抹茶」メニューをご紹介いただきました。

     

    ありがとうございます。

     

    京都にお寄りの際は、黒抹茶の味を是非ご賞味くださいませ。

  • 第17回スイーツテーブル@目白 ご参加いただきありがとうございました!
    Mejiro

    3月24日(日)開催のスイーツテーブルにご参加いただいたお客様

    江口シェフの作る「コーヒー」をテーマにしたデセールの数々はいかがでしたでしょうか?

    産地や味わいの違うコーヒー×ショコラを楽しめる会でしたね♥

     

    毎回どんなスイーツが登場するか分からない、シークレットなデセールコースですが

    いつもご予約いただき、ありがとうございます。

     

    今回お届けしたスイーツに使ったコーヒーは

    同じ建物にある(TRAD目白)の宮越屋珈琲さんのコーヒー豆を使わせて頂きました。

    焙煎したての、ひきたてのコーヒーをありがとうございました!!!

     

    今回もスペシャルな内容となっておりましたので、メニューの内容を

    皆様にもご紹介いたします。

     

    ~ブルーマウンテンを探して~

     

    【はじまりの一皿】

    白いグアテマラコーヒーのブランマンジェ

    コーヒーのジュレ&グラニテ

    ココナッツのサクサク

     

    【メインの一皿】

    ジャングルで見つけたブルーマウンテンショコラと

    キリマンジャロコーヒーのティラミス

    球体のエスプレッソアイスにほんのりオレンジの香り

     

    【カフェ】

    お好きなものを2回選べます

    コーヒー、紅茶、エスプレッソ、本日のワイン

    カフェラテ(+100円)、アイスショコラ(+300円)

     

    【終わりの一皿】

    ブルーマウンテンのオリジナルボンボンショコラ

    真実のショコラと探し求めた焼き菓子とのマリア―ジュ

     

    また、終日カフェの貸切にご協力いただきました皆様

    ご不便をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。

    また、ご理解とご協力に深く感謝申し上げます。

     

     

    また、来月のスイーツテーブルもお楽しみに!!!

     

     

  • お客様の期待を超えるショコラティエが創るパティスリー SweetsVillage様に取材頂きました
    media2019年3月23日

    ~お客様の期待を超えるショコラティエが創るパティスリー~

     

    みなさま、デリーモのブランドストーリーはご存知でしょうか?

    2013年、12月赤坂にオープンした” パティスリー&カフェ デリーモ

    赤坂本店が日比谷に移転し、今月の29日で1周年を迎えようとしています。

     

    今回、デリーモの「ブランドストーリー」

    株式会社SweetsVillage代表取締役 本山智男 様に取材をいただきました。

    デリーモのブランドを語るには、まず江口シェフのストーリーが外せません。

     

    ”お客様の期待を越えるおもてなしをすること”=”お客様喜ばせ業”

    2013年から今の今まで変わらないこの信念は、デリーモファミリーの家訓といえるべきものです。

     

    下記URLにて、ぜひご覧くださいませ。

     

    お客様の期待を超えるショコラティエが創るパティスリー|パティスリー&カフェ デリーモ

    https://sweetsvillage.com/de-limmo/brand-story/

     

    また、デリーモの商品もいくつかカテゴリに別けてピックアップし

    ご紹介いただいております。

     

    “チョコレートをカジュアルに”パティスリー&カフェ デリーモ の絶品スイーツ

    https://sweetsvillage.com/de-limmo/item/

     

    デリーモのスイーツを通して、幸せの輪が広がりますように♡

     

     

     

    作者別: 本山智男

    株式会社SweetsVillage代表取締役 ”本当に良質なお菓子を通じて世界中の人を幸せにする”を理念に、本当に美味しいお菓子屋をプロモーションしています。

     

  • 【ご案内】明日はスイーツテーブル!!
    Mejiro

     

    今日は、昨日に比べてとても冷え込みましたね!

    みなさま、体調は崩されておりませんでしょうか。

    ついに明日は目白店で開催される「スイーツテーブル」の日ですよ!

     

    スイーツテーブル17回目は~ブルーマウンテンを探して~をテーマに

    コーヒーの会となります!

    (コーヒー好きの私にとってこの会はほんとに魅力的・・・)

     

    明日は、一日中イベント貸し切りの為

    イートイン席のご利用をお断りさせていただいております。

    何卒、皆様のご理解とご協力をお願い致します。

     

    なお、物販スペースは変わらず営業しておりますので

    ご利用くださいませ。

     

    明日、ご予約いただきましたみなさま

    楽しみにしていてくださいね♡

     

     

  • 目白店春限定パフェご案内~サクラ~
    Mejiro2019年3月9日

    【目白店春限定パフェご案内~サクラ~】

    こんにちは!春が近づいてきてますね。
    目白店では3月15日(金)~新作パフェが2種登場いたします!
    今季の春限定パフェはサクラを使った2種のパフェでご用意しました。
    みなさま食べに来てくださいね!

     

    ●パフェプランタン ¥1,490(税込み)
    昨年人気のパフェプランタンが今年は和のテイストになって、登場しました。
    サクラ餡、抹茶アイス、白玉などの和素材とたっぷりのフレッシュなイチゴとショコラを合わせて。
    春の味わいをお楽しみください。

     

    ●パフェサクラシトラス ¥1,340(税抜き)
    春限定、サクラと柑橘を味わうパフェです。
    サクラのアイスにユズの香るホワイトシャンティー。
    ユズシロップでマリネしたグレープフルーツを合わせました。
    サクサクのクランブルが春らしい軽やかな味わいに。

     

    提供期間は3月15日~4月末を予定しております。
    ※材料の入荷状況により前後する可能性あり
  • まっぷるに掲載頂きました@日比谷店
    media2019年3月8日

     

    まっぷる東京に日比谷店のパフェ「ショコラオランジュ」を掲載頂きました。

     

    ありがとうございます。

     

    濃厚なショコラとさわやかなオレンジのマリアージュが楽しめる一品です。

    ぜひお試しくださいませ。

     

     

     

  • 第17回スイーツテーブルのご案内です!@目白店
    Mejiro
    第17回スイーツテーブルのご案内です!
    ご予約は3月10日(日)から受付開始です。
    第17回テーマは「ブルーマウンテンを探して」です!
    ①始まりの一皿
    真っ白なコーヒーのブランマンジェ
    コーヒーのジュレ・グラニテとエスプレッソの香り
    エキゾチックソースと複雑なベリーの酸味
    ②メインの一皿
    ジャングルで見つけたブルーマウンテンショコラの球体ティラミス
    ③終わりの一皿
    ブルーマウンテンのオリジナルボンボンショコラ
    探し続けたコーヒーのお菓子
    ●予約限定お土産
    ギフトはコーヒーに合わせたギフトをご用意します!
    ・2000円 コーヒーとの相性を考えたパウンドショコラ食べ比べとアマンドカフェのセット
    ・3500円 コーヒーとの相性を考えた焼き菓子、ショコラの詰め合わせ 10点+α
    ・8000円 3500円ギフト+ボンボンショコラ16粒入りのセット
    ●日時
    3月24日(日)
    ●1st 12:00-13:20
    ●2nd13:30-14:50
    ●3rd 15:00-16:20
    ●4th 16:30-17:50
    ●5th 18:00-19:20
    各会8名様、合計40名様のご案内となります。
    ご予約は埋まり次第終了となります!
    ●参加費
    3000円(税込)
    ●ご予約方法
    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており申し訳ありません。
    下記の受付時間でお願いします!
    ●3月10日(日)
     1st〜3rd 11時から予約受付
     4th,5th   15時から予約受付
     17時からフリーで受付
    ※お席、お土産共に最終受付日は3月17日(日)です。
    ※ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。
    ※アレルギーによるメニューの変更はできません。
    ※体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。
    ご予約お待ちしております!
    江口シェフと一緒にブルーマウンテンを探しにいきましょう!
  • 3月8日からの新着情報!@日比谷店
    Hibiya2019年3月7日

     

    今日も1日お疲れ様です。

    皆様はどのような1日を過ごされましたでしょうか?

     

    明日から、わくわくするような新着情報をお届けいたします!

     

    3月8日より「日比谷店」にて新作のパンケーキとパフェがスタート致します!

    季節限定ですので、皆様チェックしてくださいね!

     

     

    ・サクラブロッサム ¥1,380(税別)

    サクラとピスタチオ、グリオットチェリーをショコラと合わせた

    マリアージュパフェです。ほんのり桜の香るミルキーストロベリークリームが

    春の訪れを感じさせます。

     

    ・花見~京都~ ¥1,190円

    お花見気分が味わえる、デリーモのスプリングギフト!

    バニラの生地に、ほんのり桜の香るミルキーストロベリークリームを

    たっぷりのせ、桜のメレンゲや桜アイス、ベリーソースやピスタチオで

    デコレーションされています。

     

     

    デリーモの春を感じてくださいね!

    皆様のご来店をお待ちしております。

     

  • 中途採用開始致します!!
    recruit2019年3月6日

    中途採用開始致します。

    販売・ホール・製造募集。スイーツ好きの方大歓迎!

     

    スイーツを通してお客様を喜ばせるのが大好きな人、一緒にデリーモを盛り上げましょう!!

     

    ~~募集要項~~

    【正社員パティシエ】

    主な仕事は、ケーキ製造、原材料の仕入れ、在庫管理、アルバイトの管理をお願いします。新商品も随時開発しているので、携わっていただきたいと思っております。

    【正社員販売・ホールスタッフ】

    オーダーやレジ業務、調理補助等、ホール業務全般とスウィーツの説明もお願いします。お店づくりを一緒に取り組んでいただける方、大歓迎!

    (経験・能力を考慮し、当社規定により決定します)

    アルバイト研修よりスタート致します。期間は個人の能力次第となります。

     

    【待遇】

    交通費規定内支給、昇給あり(能力に応じて随時)、制服貸与、社員割引制度有、社会保険完備 (入社1カ月後より)、健康診断 ※試用期間有り

    【休日休暇】

    月8日、夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇

     

    【採用人数】

    各部署若干名(定員になり次第受付を終了致します)

     

    【勤務地】

    「販売・ホール」

    ・東京ミッドタウン日比谷店

    ・パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店

    ・パティスリー&カフェデリーモ 渋谷ヒカリエShinQs店

    ・パティスリー&カフェ デリーモ ルミネ立川店

    ・FruiTea Salon DEL'IMMO大丸神戸店

    ・パティスリー&カフェ デリーモ 京都店

     

    「製造」(パティシエ希望の方)

    ・菊川DEL'IMMOラボ 東京都墨田区菊川3ー23ー8

     

    【求める人物像】

    折れない心を持っている方、笑顔で丁寧なご対応のできる方、おしゃれが好きな方、経験が浅くても、これから学んでいこうという意志のある方。

    同時募集で中途採用も行なっております。経験者優遇致します。但し、パティシエ希望の未経験者は、製菓学校卒業の方のみでお願い致します。

    【アルバイト時給】

    1,050円〜1,500円 研修期間あり

    バイトリーダー1,500円スタート!

    ※昇給あり

     

    【履歴書送付先】

    エントリーは下記住所へ写真付き履歴書をお送りください。応募いただいた方より、随時面接のご連絡致します。

    ・渋谷区代官山町20-9 アクシス代官山209 デリーモ採用担当者宛

    履歴書内に必ず、連絡が取れる電話番号(携帯番号)、メールアドレスと面接可能な日程を第一希望から第三希望まで記入してください。

    ※面接受付時間10時から19時です。(記入例:第一希望 2月28日11時)

    面接にお越しになる際の交通費は支給いたしませんのでご了承ください。

     

     

    ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

    私たちの仕事は「お客様喜ばせ業」だと思っています。そのため、出来る限り「NO」と言わない接客を目指しています。お客様からの要望にこちらの精一杯で答えてきたことで、さらに多くのお客様から愛して頂けるお店になっています。京都の新店をはじめ、今後も様々な挑戦をしていきたいと考えております。これからのデリーモを支えて下さる新しいスタッフを楽しみにしております。皆様の応募お待ちしております。

     

  • PRTIMESにてリリースが配信されました
    media2019年3月5日

    PRTIMESにて、ボンボンショコラのリリースが配信されました。

     

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000029352.html

     

    ケーキの味わいを一粒に表現したボンボンショコラがリニューアル販売!

    ホワイトデーギフトにも!カラフルで宝石のようなショコラが30種類以上!  『ボンボンショコラアソート』本格販売開始

    ボンボンショコラアソートは、シェフショコラティエ/パティシエの江口和明のアイデアにより、様々なケーキのテイストを1粒のショコラで表現したデリーモで人気のシーズン限定商品です。

    ホワイトデーに向けて手がけたボンボンショコラアソートは、「ショートケーキ」、「デュオピスターシュ」など女性に人気の定番フレーバーに加えて、
    イチジクのババロアの中に潜んだ様々な味を楽しめるデリーモオリジナルケーキ「ラブリ」を表現したボンボンショコラや、シナモンアップルコンフィを炊き上げて作った、サクサクのパイの食感を味わえる「アップルパイ」などの新フレーバーをご用意いたしました。

    その他、シングルオリジンで仕立てた、口の中で広がる強いキャラメルの風味とヘーゼルナッツのようなナッティーの香りが特徴の「ガーナ」や、厳選したコロンビア産カカオのみを使用して作った、エキゾチックな味わいが特徴の「コロンビア」、パティスリー&カフェデリーモ 京都からは、デリーモ京都限定商品として、くちびる型ショコラが登場いたします。

    金柑コンフィと金柑ガナッシュを2層仕立てにした「金柑」や、梅のビターチョコレートガナッシュに紫蘇とレモンのコンフィを合わせた「梅紫蘇」など、合計30種類以上のラインナップとなっています。

  • 目白店!タブレット食べ比べ会!追加開催!告知!
    Mejiro2019年3月3日

    タブレット食べ比べ会にご参加くださったみなさま!

    有意義な時間を過ごせたでしょうか?♥

    特別なパフェもとっても美味しそうでしたね♥

     

    今日はひなまつり♥

    ひなまつりにデリーモのケーキを選んでくださった皆様

    ありがとうございます!

    ラブリやファボリとピンク色のケーキが大人気でした♪

    素敵な時間をお過ごしください♥♥

     

     

    デリーモが、これだけ多くの種類のタブレットを扱っているのにも理由がございます♥

    シェフのチョコレートに対する熱い思いが

    チョコレートを通じて、一人でも多くのお客様と分かり合えたら

    とっても嬉しいです♥

     

    大人気企画につき、同様の内容で3月18日(月)開催を決定しました!!!!

     

     

    この絶好のタイミングを逃さない様に♥

    皆様のご来店を心からお待ち申し上げております。

    ※ご予約方法は、目白店ご来店時、もしくはお電話にて承っております。

  • 大阪・神戸・京都のカフェ ニューオープン完全収録
    media2019年3月1日

    大阪・神戸・京都のカフェ ニューオープン完全収録
    デリーモ京都店が掲載されました

    ぜひお手に取ってご覧ください

  • 明日は「タブレット食べ比べ会」@目白店
    Mejiro

     

    あっという間に3月ですね。

     

    明日は目白店で「タブレット食べ比べ会」が開かれます。

    2日は終日カフェ営業がストップ致します。

    皆様には大変ご不便をおかけいたしますが

    何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

     

    明日、参加予定のお客様は

    楽しみにしていてください~♥

     

     

  • PRTIMESでリリースが配信されました!@日比谷店
    media

     

    PRTIMESにて、本日よりスタート!メランジュフリュイHIBIYA~淡雪姫~の

    リリースが配信されました。

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000029352.html

     

    奈良いちごラボのブランド白苺「淡雪」とルビーチョコを使った苺づくしのプレミアムパフェ 『メランジュフリュイHIBIYA ~淡雪姫~』3月1日(金)~期間限定発売

    日比谷店限定の季節のパフェ「メランジュフリュイHIBIYA ~淡雪姫~」は、一粒一粒丁寧に育てられた奈良いちごラボの「淡雪」がパフェのトップにまるごとトッピングされたプレミアムデセールです。奈良いちごラボの淡雪は果皮が淡い桜色をしており、口の中で広がる豊かな甘みとほのかな酸味のハーモニーをお楽しみ頂ける至極の一粒です。
    今回のメランジュフリュイHIBIYAでは淡雪をメインに、苺と相性の良いビターショコラやサクサク苺風味のフィヤンティーヌなどを合わせ、苺の爽やかな香りや味わいを様々な角度から楽しむことができます。パッションフルーツのコンフィやフロマージュは爽やかな苺の味わいを際立たせ、シャンパンジュレやクリスタルジュレはプレミアム感を演出します。

    デリーモパフェのアイコン”ショコラパーツ”には、色鮮やかなルビーチョコレートとコク深いホワイトチョコレートを採用しました。別添えのデリーモ特製ソースには、苺とショコラを黄金比でブレンドしたストロベリーショコラソースをご用意しました。お好みのタイミングでソースをかけていただくことで、苺の爽やかさとショコラの香りが合わさった濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

    デリーモが贈る、2種類の紅白の苺とショコラが織りなすマリアージュをぜひお楽しみください。

  • 第2弾!3月1日からかっぱ寿司でデリーモ監修ケーキスタート!
    media2019年2月28日

     

    みなさま、第一弾のガトーショコラは召し上がって下さりましたでしょうか?

    ケーキを食べに、かっぱ寿司まで足を運んでくださったというお客様もいらっしゃり

    大変嬉しく、感謝申し上げます。

     

    第2段は「ふんわりショコラチーズケーキ」です!!

    クリーミーで爽やかな酸味のあるクリームチーズと

    オリジナルチョコレート「ピュアノワール」を使用した

    限定ケーキ!!

     

    ぜひ、召し上がってみてくださいね♥

  • 3月1日から!日比谷店限定メランジュフリュイ第8弾~淡雪姫~
    Hibiya

     

    みなさまお待ちかねの日比谷店限定パフェシリーズ「メランジュフリュイ」

    第8弾が、明日3月1日からスタート致します!

     

    ショコラを追求するあまり、デリーモオリジナルのチョコレートまで作ってしまった

    江口シェフは今回!!!時の人ならぬ、時のチョコ!!

    ルビーチョコレートを使用いたしました。

     

    前回のスイーツテーブルにご参加いただいたお客様は

    一足早くお召し上がりいただきましたが

    奈良イチゴラボ「淡雪」を

    これでもかと贅沢に使用した、プレミアムなパフェに仕上がっています。

     

    シャンパンジュレやフロマージュブラン

    トップにはキラキラのクリスタルジュレが♥

     

    プリンセス気分になれてしまうパフェですね♥

    春を先取りしに、日比谷店へレッツゴー!!

     

     

    商品情報

    お取り扱い店舗:日比谷本店

    商品名:メランジュフリュイHIBIYA 淡雪姫

    価格:2,500円(税別)

     

     

    P.S.

    シェフのオリジナルチョコレートは

    「ピュアノワール」「ピュアラクテ」の2種類で

    なんと!タブレットで展開がございます!

    たくさんの種類で悩んでいたら、迷わずこちらのチョコレートをおススメします♥

    それくらい美味しいですよ。

    本物の味を体感してくださいね。

     

     

  • ふりかけワークショップのご案内@目白店
    Mejiro2019年2月27日

     

    目白店で開催しております、ふりかけワークショップと限定パフェ会のご案内です。

    タブレットの食べ比べイベントのみならず、3月はフリカケワークショップも開催します!

    15種前後のチョコレートやナッツなどと素材をご用意してます。

    まずはみなさんでフリカケを作り、

    そのあとは、当日限定のパフェをご用しております!

    今回の限定パフェは、、、

    【イチゴと紅茶のパフェ】

    春も近づいてきたので、軽やかでフルーティなパフェをご用意したいと思っています。

    今回の日程はこちらです!

    ※最終回の時間遅いです。

    ●日時2019年3月9日(土)

    ①12:00〜13:00

    ②13:30〜14:30

    ③15:00〜16:00

    ④18:00〜19:00※

    ※ご予約時、ご希望のお時間をお申し付けください。

    ※約1時間のワークショップになります。お席埋まり次第、お時間の調整をさせていただきます。

    ●参加費 2,500円

    ●内容 お好きな素材をブレンドしてショコラフリカケを1ビン作成!

    さらにいくつか作りたいお客様は+800円で追加作成可能

    フリカケを作ったあとは1ドリンクと限定パフェがお楽しみいただけます

     

     

     

    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。 ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。

     

     

  • キャスト(朝日放送)ラグジュアリー♥春パフェ 京都駅 デリーモ京都 テレビ放送
    media2019年2月26日

    番組名:キャスト(朝日放送)
    17:30~

    デリーモ京都のパフェが紹介されました
    黒抹茶とブロンドチョコレート
    ショコラティエの創るパティスリーならではの魅力を紹介して頂いています。

     

  • スイーツテーブルありがとうございました~淡雪姫の思い出~
    Mejiro2019年2月25日

    ~~淡雪姫の思い出~~

     

     

    土曜日、日曜日に行われたスイーツテーブルにお越しくださった皆様

    楽しい時間を共有できたこと大変うれしく思います。ありがとうございました。

     

    また、土曜日、日曜日のカフェ利用が終日ストップしてしまいご迷惑をおかけいたしました。

    みなさまのご理解に深く感謝申し上げます。

     

    この二日間、扉を開けるといちごの香りがふわーーーっと香り

    天国のような空間になっておりました!!!!

     

    江口シェフが出会った「淡雪」というピンク色のかわいいイチゴをメインに

    今回も素晴らしいコースが仕上がっておりましたので

    皆さんにも、お知らせいたしますね。

     

    ~はじまりの淡雪~

    フレッシュイチゴソースをかけて

    ジャスミンのジュレとライチのソルベ、エキゾチックソース

    ライムの香りに淡雪の登場

     

    ~淡雪の想い出~

    タルトシスターズ、奈良イチゴラボ登場

    イチゴのミルキークリーム、淡雪&パールホワイトソース

    フレッシュフレーズ、ヨーグルトアイスと共に

     

    ~終わりのイチゴ~

    切ない最後の淡雪の形

    タブレットフレーズ、淡雪ボンボン・生まれたばかりの淡雪

    ガーナへの片道切符

     

    ネーミングから江口シェフのセンスが光りますね!

    きっとメニューを見てから、どんなデセールがでてくるかわくわくしたと思います♡

     

    次回のテーマを楽しみにお待ちくださいね!

     

  • 明日はスイーツテーブル!@目白店
    Mejiro2019年2月22日

     

    みなさま、こんばんは!

     

    なんだか春が来たような温かい1週間でしたね。

    今週もみなさま、おつかれさまです!

    ついに、明日は ”スイーツテーブル” ですよ♥

     

     

    どこまでもイチゴなコースになりそうな予感♥

    こんな贅沢にイチゴを食べられるなんて、デリーモでしか、いや、江口シェフでしか

    考えつかない、スペシャルな時間をお楽しみください。

    お土産の中身も気になりますね~

     

    みなさま、お足元お気をつけてご来店くださいませ。

     

    なお、2日間イベント開催の為

    「カフェスペースのみ」通常営業がストップしております。

    物販のコーナーは変わらず営業しておりますので

    ぜひのぞいてみてくださいね。

     

    それでは皆様、よい週末を♥

    Have a wonderful weekend!

  • PRTIMESにて掲載頂きました
    media2019年2月12日

    PRTIMES にてデリーモのタブレットのリリースを取り上げて頂きました。

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000029352.html

     

    タブレットショコラはシェフショコラティエ/パティシエの江口和明がチョコレートの原料となるカカオ農園まで赴き、世界有数の生産地から品質の良いカカオ豆を選び抜いて作り上げたデリーモオリジナルショコラを含む全21種類の味をご用意いたしました。

     

  • Lmaga.jp にて京都店をご紹介頂いております
    media2019年2月7日

     

    Lmaga.jp 黒抹茶チョコ、東京人気店が京都で提案

    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190203-00059292-lmaga-l26

     

    JR京都駅施設内に「パティスリー&カフェ デリーモ京都」(京都市下京区)が2月5日オープン。同店限定の「黒抹茶チョコ」が登場し、カフェメニューや手土産として楽しめる。

    チョコレートやパフェが東京で人気の「Patisserie & Cafe DEL’IMMO(パティスリー&カフェ デリーモ)」の系列店に当たる同カフェ。ショコラティエ&パティシエの江口和明さんが、「京都で一からデリーモを手掛けるつもりで、発想の源などもすべて京都から生まれています」と意気込む。

    抹茶のチョコレートといえば、美しい緑色を活かすためホワイトチョコレートがベース。しかし、こちらではカカオの味と宇治抹茶を同時に味わえるよう、1年近くかけて「黒抹茶チョコ」を考案。その名の通り、見た目からは抹茶味と分からない、やや緑がかったダークブラウンに。51%のカカオ含有量で、スッキリとしたややビターな後口となっている。

  • 目白に新しいパフェが登場!
    Mejiro

    目白店新作パフェご紹介】

    こんにちは!もうすぐバレンタインですね!
    ぜひチョコレートのパフェでバレンタイン気分を満喫してください。
    2月8日から販売スタートの新作パフェをご紹介します!
    ●パフェジュエリーベリー¥1,450(税込)
    女性のジュエリーをイメージしたベリーとショコラのパフェです。
    ネックレスの華奢なハートをイメージしたショコラのパーツやパールをイメージしたクラッカン。
    いちごにピスタチオ、ショコラを合わせたパフェに仕上げました。
    シャンパンゼリーとベリーの相性は抜群です!
    ●パフェナッティーショコラ¥1,340(税込)
    チョコレートとナッツの王道マリアージュ。
    王道ながらも、ブランドチョコのパールクラッカンや自家製コーヒーゼリー、自家製塩キャラメル、アクセントとなる素材にこだわりがつまっています!
    提供期間は2月8日〜3月中旬までを予定しております。
    みなさまのご来店をお待ちしております!
  • PRTIMESに掲載頂きました
    media2019年2月4日

     

    2月4日にPRTIMESにてデリーモの新情報がリリースされました。

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000029352.html

     

    ジェイアール京都伊勢丹 イートパラダイスにて、 2019年2月5日(火)オープンする

    パティスリー&カフェ デリーモ京都をご紹介頂きました。

     

    デリーモ京都でしか味わうことができない限定スイーツをお楽しみください。

     

  • シェフ来店情報:2月9日~11日@ヒカリエ店
    Hikarie2019年2月1日

     

    2月にはいりましたね。

    クリスマス、お正月、次はバレンタイン!

     

    日本のイベントは毎月たくさんあって、ずっと楽しいです!

     

    皆様はそろそろバレンタイン前の3連休の予定を

    立てはじめる頃でしょうか。

     

    3連休には「渋谷ヒカリエ店」に江口シェフが来店し

    たくさんのお客様と触れ合える時間を楽しみにしています♥

     

    自分のご褒美チョコや大好きな相手へのプレゼントチョコに

    シェフのサインもつけちゃいましょう♥♥

    特別なギフトを探していたらぜひ、「デリーモ」を覗いてくださいね

     

    きっと、これだ!の商品が見つかると思います。

     

    2月5日には京都へ全く新しいデリーモが出店します!

     

    楽しみにしていてくださいね♥

  • 3月2日(土)タブレット食べ比べ会のご案内@目白店
    Mejiro2019年1月31日

    【3月2日(土)タブレット食べ比べ会のご案内】

    3月2日(土)目白店では、スイーツテーブル、フリカケのワークショップに引き続き、新しいイベント、
    【タブレット食べ比べ会】を開催致します。
     デリーモでは、さまざまな産地やオリジナルフレーバーのタブレットを作っているのをご存知ですか?
    どれを買うか決められない!
    いろんな種類をちょっとずつ食べたい!
    というお声もいただき、イベント開催をさせていただきます!
     まずは8種のタブレットをそれぞれ食べ比べていただき、マリアージュのドリンクと合わせてみてください。
    飲み物と合わせることでチョコレートの果実感やキャラメル感など特徴がより顕著に感じられます。
    マリアージュ楽しんでいただいたあとは、小さめのサイズのパフェをご用意しています!
    こちらは当日限定のパフェとなります!
    今回のテーマは
    【サクラの和素材パフェ】です
    春先取りのサクラのパフェとドリンクも楽しめるコースとなっております。
    詳細はこちら
     ●日時
    2019年3月2日(土)
    ①12:00〜13:00 8席
    ②13:30〜14:30 8席
    ③15:00〜16:00 8席
    ④18:00〜19:00※8席
    ※最終回の時間遅いです。
    ※ご予約時にご希望のお時間をお伝え下さい。
    ●内容
    *タブレット8種食べ比べ(一つの量はそれほど多くないです。)
    *マリアージュドリンク 1杯
    (コーヒー、紅茶、カフェラテなど)
     *プチパフェ(サクラの和素材パフェ)
    *ドリンク 1杯
    食べ比べの際にマリアージュのドリンク1杯、パフェ提供時にもう一杯お選びいただけます。
    ●参加費 2500円(税込)
    ●予約方法 目白店(03-3988-1321)に電話でご予約お願いします。
    ※お席埋まり次第募集終了とさせていただきます。
    ※当日体調の優れない方は、ご参加をお控えください。
    どうぞお気軽に店舗にお問い合わせくださいませ。
  • OZmallへ掲載頂きました
    media2019年1月28日

    OZmallへ、日比谷店限定メニューが一足早く、お披露目です。

    「メランジュフリュイ HIBIYA 淡雪姫 AWAYUKIHIME」
    ¥2,700(税込)

     

    https://www.ozmall.co.jp/sweets/parfait/strawberry/17587/

     

     

    3月1日~4月7日までの期間限定販売になります。

     

    いちごがおいしい時期が到来しました♥立春ももうすぐです!

    とても待ち遠しいですね。

     

    みなさま、楽しみにお待ちくださいませ。

     

     

  • 2月4日から!かっぱ寿司でデリーモ監修ケーキがスタートします!
    media2019年1月27日

    バレンタインに先駆け、かっぱ寿司から極上のチョコスイーツが誕生!
    リッチスイーツシリーズ第二弾『ガトーショコラ』発売 「パティスリー デリーモ」江口シェフショコラティエ監修

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000155.000018731.html

    かっぱ寿司でしか食べられない、ガトーショコラをぜひお召し上がりください。

  • 新店舗”京都店”の情報が公開されました!
    media2019年1月25日
    PR TIMESにて新店舗”京都”のリリースが配信されました。
    ショコラティエが創るパティスリー「Pâtisserie & Café DEL’IMMO」 ショコラティエ江口和明が率いる、デリーモがついに京都初上陸! パティスリー&カフェ デリーモ京都
    2月5日オープンです!
    皆様、たのしみにお待ちくださいませ。
  • 2月のスイーツテーブルのご案内
    Mejiro2019年1月21日
    2月スイーツテーブル】
    2月のスイーツテーブルのご案内です!
    お待たせ致しました。
    毎月開催しています目白店スイーツテーブルのご案内です。
    奈良県産のブランド苺、淡雪を使った特別なスイーツテーブルです。
    今回は2日間連日開催をさせていただきます!
    下記詳細をご確認くださいませ
    【淡雪姫の想い出】
    日時
    223日(土)
    224日(日)
    両日同じ内容のコースですが、味や種類が少しだけ異なる内容でご用意します。
    1st 12:00-13:20
    2nd13:30-14:50
    3rd 15:00-16:20
    4th 16:30-17:50
    5th 18:00-19:20
    通常40名様ご案内のスイーツテーブルですが、今回はなんと2日間最大80名様をご案内いたします。
    ご予約は埋まり次第終了となります!
    参加費
    3000円(税込)
    コース内容
    ・フレッシュイチゴジュース
     エキゾチックソースとライムとライチの香り
    ・タルトフレーズとヨーグルトアイス
     とろけるミルキークリーム
    ・奈良いちごラボのボンボンショコラ
     サプライズミー
    お土産
    ご予約限定のお土産を3種ご用意しております。
    ご希望の種類を予約時にお申し付け下さい。
    2000
    焼き菓子詰め合わせギフト
    3500
    焼き菓子とショコラの詰め合わせ
    8000
    3500円ギフトと同様詰め合わせ
    +限定ボンボンショコラ詰め合わせ16粒入り
    価格は全て税込です。
    2000円ギフトと3500円ギフトの内容は異なります。
    8000円ギフトは3500円ギフトに限定ボンボンショコラがつきます。
    ご予約方法
    受付窓口が一つのため、繋がりづらくなっており、申し訳ありません。
    なるべく電話のお時間が分けられるように、今回の受付方法は下記のようにしました。
    ●223日(土)のご予約
    →123日(水)にご予約受付
    1st3rd 11時から予約受付
    4th,5th   15時から予約受付
    17時からフリーで受付
    ●224日(日)のご予約
    →124日(木)にご予約受付
     1st3rd 11時から予約受付
     4th,5th   15時から予約受付
     17時からフリーで受付
    25日以降はお席に空きがある場合全ての時間帯をフリーで受付させていただきます。
    お席、お土産共に最終受付日は216日(土)です。
    ご予約の変更キャンセルは不可です。キャンセルの場合、のキャンセル料が発生致します。
    アレルギーによるメニューの変更はできません。
    体調不良や感染症の疑いのある方はご参加をお控えください。
    淡雪をつかったスペシャルなメニューのスイーツテーブルです
    みなさまのご予約おまちしております。
  • 1/20目白スイーツテーブル!有難うございました!
    Mejiro2019年1月20日

     

    さくじつ、目白のスイーツテーブルにご参加いただいきました皆様

    楽しい時間を一緒に過ごすことができで、とても幸せです。ありがとうございます!

     

    一足先に、和と洋のマリアージュを味わって頂きましたが

    みなさまいかがでしたでしょうか。

     

    シェフがその場で創り上げる芸術品は

    より美味しさが増して、その一瞬一瞬が特別な宝物ですね。

     

     

    次回はいちごみたいですよ♥

     

    次のご案内を楽しみにお待ちくださいね。

     

  • ananへ掲載頂きました
    Hibiya2019年1月18日

    ananへ掲載頂きました!

    有難うございます!

     

    皆様、ぜひお手に取ってご覧くださいませ。

  • マダガスカル
    ボンボンショコラ2019年1月16日

    マダガスカル産のカカオ豆を使用。なんといっても一番の特徴はレッドフルーツ、ラズベリーのような酸味、ハイカカオでありながらもフルーティーな余韻が消えないマダガスカル産カカオの個性をしっかり表現した高品質なチョコレート。

  • ジャヴァ
    ボンボンショコラ

    インドネシア産のカカオ豆を使用。大自然のパワーを感じる力強さと繊細さ、森林や木材、キノコを感じるウッディな香りと独特な酸味があり、口に含んだ後の長く優しいカカオの余韻が特徴的。

  • ピスタチオ
    ボンボンショコラ

    しっかりとしたコクのあるホワイトチョコレートにピスタチオをたっぷり混ぜ込みました。ピスタチオの香ばしい風味とほんのり杏仁を感じる贅沢なチョコレート。

  • ペルー
    ボンボンショコラ

    ペルー産クリオロ種のカカオ豆を使用。わずかな酸味とフレッシュフルーツの香り。酸味はとてもまろやかで、ドライフルーツの熟成された芳醇な香りが特徴。

  • フレーズブラン
    ボンボンショコラ

    ミルクのコクと香り、風味にこだわったホワイトチョコレートに、フリーズドライのイチゴをたっぷりトッピングしました。ミルキーなホワイトチョコレートに濃縮されたイチゴの酸味が良く合います。

  • デリーモNo.7
    ボンボンショコラ

    ビスケットのような香ばしさやキャラメルの様な風味に加え、ペルー産のカカオとマダガスカル産のカカオをブレンドし、本来のビターチョコレート感を残したオリジナルブレンド。ブロンドチョコレートNo.7

  • デリーモNo.1
    ボンボンショコラ

    ビスケットのような香ばしさ、ほのかな甘みに続く芳ばしく豊かなショートブレッドの風味。最後にほんのり塩気を感じる、デリーモジグネチャーショコラの”ブロンドチョコレート”

  • オランジュ
    ボンボンショコラ

    ベーシックなチョコレートにオレンジコンフィをトッピング。ピールの苦味と甘さがビターなチョコレートの風味をより気渡せます。一度は体験してもらいたい、オレンジとチョコレートの最高のマリアージュ。

  • イチゴ
    ボンボンショコラ

    チョコレートベースを作る段階でイチゴを練りこんでフレッシュな風味となめらかな食感を実現しました。ホワイトチョコレートもプラスしている為、濃厚なミルク感も感じる特徴的なチョコレート。

  • ピュアラクテ
    ボンボンショコラ

    ミルク感の中に広がる奥深いカカオの風味に自然な優しいキャラメルの余韻、コンチングの温度管理によってうまれるキャラメルナッツのようなアロマ。唯一無二のデリーモオリジナルミルクショコラ。

  • マンディアンノワール
    ボンボンショコラ

    ビターチョコレートにアーモンドやイチジクなどの相性の良いドライフルーツをたっぷりトッピングしました。ショコラの食感や風味とのマリアージュをお楽しみ頂ける贅沢な1枚。

  • メイプルマルコナ
    ボンボンショコラ

    甘さ控えめなベーシックなチョコレートに、メイプルシュガーでコーティングしたスペイン産のマルコナアーモンドをトッピング。メイプルな風味とナッティな食感をお楽しみください。










  • ※店舗により、ご用意のない商品もございます。
  • ※販売時期、仕様、デザイン等は予告なく変更する場合がございます。