デュオピスターシュ

シェフの大好きなイタリアの高級ピスタチオペーストを使用したケーキ、ピスタチオの濃厚なクリームとピスタチオ、軽いホワイトチョコレートのムース。中には、相性の良いグリオットとベルガモットのジュレの酸味がアクセントに。